L’offre de soins de santĂ© par les vĂ©tĂ©rinaires consiste en un ensemble d’activitĂ©s assurant le bien-ĂŞtre des animaux. Elle contribue Ă©galement Ă  la lutte contre les maladies infectieuses et Ă  la sĂ©curitĂ© alimentaire. En pratique gĂ©nĂ©rale, la plupart des activitĂ©s gĂ©nèrent des revenus pour les vĂ©tĂ©rinaires, notamment les actes (consultations, chirurgie, etc.) et les ventes (mĂ©dicaments, aliments pour animaux de compagnie, etc.). Dans un contexte de croissance rapide du marchĂ© de la santĂ© des animaux de compagnie, la question de la profitabilitĂ© Ă©conomique des activitĂ©s vĂ©tĂ©rinaires se pose. En effet, au-delĂ  d’un certain seuil, les vĂ©tĂ©rinaires peuvent ĂŞtre tentĂ©s de dĂ©laisser les actes relatifs aux animaux d’Ă©levage pour se concentrer sur les actes relatifs aux animaux de compagnie, gĂ©nĂ©ralement reconnus comme plus profitables et plus attractifs pour les nouvelles gĂ©nĂ©rations de vĂ©tĂ©rinaires. Les actes sont rĂ©alisĂ©s Ă  des tarifs permettant une profitabilitĂ© nette limitĂ©e voire nĂ©gative dans certains cas extrĂŞmes. La dĂ©livrance de mĂ©dicament permet de compenser la profitabilitĂ©. L’arrĂŞt des remises arrières sur les antibiotiques et l’évolution des nĂ©gociations entre praticiens et laboratoires pharmaceutiques influencent probablement les recettes rĂ©ellement dĂ©gagĂ©es par la dĂ©livrance des mĂ©dicaments, mais cette relation reste mal quantifiĂ©e.
Ce manuscrit contribue Ă  mieux dĂ©crire comment la diversitĂ© des activitĂ©s vĂ©tĂ©rinaires conduit Ă  la diversitĂ© des modèles Ă©conomiques. L’analyse est proposĂ©e sous trois axes, correspondant Ă  trois approches diffĂ©rentes, et aux trois chapitres de rĂ©sultats. Les rĂ©sultats de ces Ă©tudes montrent que le temps de travail est un Ă©lĂ©ment clĂ© de la profitabilitĂ© Ă©conomique des actes vĂ©tĂ©rinaires ; certains actes prennent plus de temps que d’autres (chirurgie et suivi d’élevage par exemple), ainsi que les ressources requises pour chaque acte sont diffĂ©rentes (frais de dĂ©placement pour le suivi d’élevage, coĂ»ts du bâtiment et des assistants pour les consultations canines…). La performance Ă©conomique reprĂ©sentĂ©e par le chiffre d’affaires des structures vĂ©tĂ©rinaires Ă©chantillonnĂ©s est principalement associĂ© et augmentĂ© par (i) le nombre d’heures d’ouverture des structures, (ii) le nombre d’associĂ©s et de salariĂ©s au sein de la structure, (iii) la surface de la structure, et (iv) le pourcentage d’actes canins. Le temps passĂ© sur chaque activitĂ© diffĂ©rait entre les vĂ©tĂ©rinaires et est positivement associĂ© au statut des vĂ©tĂ©rinaires, et au niveau d’expĂ©rience. L’arrĂŞt des remises arrières sur les antibiotiques affecte les prix auxquels les vĂ©tĂ©rinaires s’approvisionnent sur le marchĂ© de mĂ©dicaments et modifie les pratiques des structures vĂ©tĂ©rinaires. Les rĂ©sultats de cette thèse offrent la possibilitĂ© de concevoir les Ă©lĂ©ments clĂ©s de profitabilitĂ© Ă©conomique des structures vĂ©tĂ©rinaires et peuvent aider Ă  la prise de dĂ©cision pour la gestion des structures vĂ©tĂ©rinaires.